Această unitate este un echipament special pentru extragerea băuturilor spiritoase de înaltă calitate (cum ar fi brandy) din vinuri brute cu struguri sau alte fructe fermentate ca materie primă prin distilare scurtă. Metoda de manipulare poate fi setată manual sau automat, la o temperatură rezonabilă, volatilitate, extragerea de alcool de înaltă puritate și separarea capului, mijlocului și coadei după cerere.

Structura: unitatea este mai mult de trei piese, constând din preîncălzitor, distilator, condensator și control manual sau automat. Și folosind cupru puru violet și oțel inoxidabil, datorită utilizării preîncălzitorului, economisirea în continuare a energiei îmbunătățește în mod semnificativ eficiența de producție și reduce investițiile unice și costurile de funcționare ale utilizatorilor.