Destilatorul Armanec este un aparat tradițional de distilare din Franța veche. Vinul poate fi distilat continuu în distilatorul Almanec. Utilizând o distilare continuă a dispozitivului la o temperatură scăzută, se obține o concentrație de alcool de 52-60% Armanec. Vinul distilat cu ajutorul dispozitivului conține substanțe aromatice bogate.

Forma structurală: distilatorul Armanec, format în principal din distilator, turn de distilare, preîncălzitor și condensator.

Distilatorul, turnul de distilare și părțile în contact direct cu aburii de alcool sunt fabricate din cupru violet, iar restul din oțel inoxidabil.